Habari - Kijiko cha Mpunga cha Miziwei chenye Sukari Chini: Ishi Maisha Bora Zaidi

Kwa kuongeza jiko la wali la sukari kidogo, unaweza kuishi maisha yenye afya na kufurahia nafaka ya chakula unachopenda pia

Je, una nia ya kununuajiko la wali la sukari kidogo nchini Uchina?Watu wengi ulimwenguni wanazidi kufahamu lishe yao na ulaji wa sukari kila siku.Hii ni pamoja na ufuatiliaji wa matumizi ya sukari ya bandia, wanga na kwa hiyo, nafaka ya uchaguzi kwa Asia - mchele.

Ingawa wali ni chaguo la chakula kwa wingi wetu, pia huja na thamani ya kabohaidreti iliyoongezwa ambayo inaweza kukwamisha kupoteza uzito wako na malengo ya afya.Walakini, sio kila kitu kibaya!Leo, tunaangalia jinsi mchele unaweza kuwa na jukumu muhimu katika mlo wako na bado kuliwa kwa uangalifu.

Kwa kuongeza jiko la wali la sukari kidogo kamaMiziweikuwa na mtindo mzuri wa maisha wa nyumbani , unaweza kuishi maisha yenye afya bora na kufurahia chakula unachopenda pia.

Faida za Kula Wali

Ingawa mchele unaweza kuwa umepata sifa mbaya, una faida za lishe kwako.Ndio, hata mchele mweupe!

Wanga ndio chanzo kikuu cha mafuta mwilini mwako.Ni kweli kwamba nafaka nzima kama vile wali wa kahawia humeng'enywa polepole kuliko wali mweupe ambao unaweza kuongeza sukari yako ya damu haraka.Utapata kwamba wakimbiaji wa uvumilivu mara nyingi hupakia mchele mweupe kabla ya tukio.Mazoezi makali yanaweza kuharibu sukari (glycogen) kwa kiasi kikubwa kwenye misuli yako na kula wali au wanga sawa ni muhimu ili kujaza kile kilichotumiwa.

Mchele pia sio mzio wa nafaka na ni chaguo nzuri kwa wale walio na mizio au kutovumilia.Pia kwa asili haina gluteni.

Nafaka ya mchele wa hali ya juu ina aina zaidi ya 15 za vitamini na madini.Na ingawa mchele wa kahawia ni wa juu sana katika virutubishi hivi, mara nyingi utapata kwamba mchele mweupe pia huja ukiwa nao.

Kwa hivyo, kwanini Mchele pia ndiye mtu mbaya?

Mchele una faharisi ya juu ya glycemic, ambayo inamaanisha kuwa huongeza sukari ya damu haraka.Hii ni kweli hasa kwa mchele mweupe kwani hauna nyuzinyuzi za kutosha kupunguza kasi ya sukari.Mchele wa kahawia kwa upande mwingine una kabohaidreti changamano ambazo humeng'enywa polepole zaidi kuruhusu mwili kudumisha viwango vya nishati vya muda mrefu.

Kama wewe nimwenye kisukariunaweza kuwa unaepuka mchele kwa sababu ya index yake ya juu ya GI.Bado unaweza kula wali lakini jaribu kupunguza ukubwa wa sehemu yako au kula mara kwa mara.Kuna aina nyingi za mchele ambazo sasa zinapatikana kwa urahisi nchini Singapore, na baadhi ya hizi zinaweza kuwa na afya bora kuliko nyingine.Kwa hivyo, usiogope kusoma lebo na kujua zaidi juu ya chaguzi za mchele ambazo zina alama ya chini ya GI.

Kumbatia Mapishi ya Wali yenye Sukari Chini

Sasa unaweza kula wali bila kujisikia hatia kwa kutumia jiko la wali la sukari kidogo.TheJiko la Mchele la Miziwei la Sukari Chiniinakuja na Mfumo ulio na hati miliki wa Kupunguza Wanga-Duo ambao unapunguza maudhui ya wanga na wanga katika mchele wako.

Ilijaribiwa na kampuni moja inayoongoza ulimwenguni ya ukaguzi na upimaji, imethibitishwa kupunguza wanga na wanga hadi karibu 20% na 30% mtawalia, kwa kulinganisha na mchele unaotengenezwa katika jiko la jadi la mchele.

Kijiko cha Mpunga cha Miziwei cha Sukari Chini kimechochewa na mbinu ya kitamaduni ya kumwaga mchele.Inafanya kazi katika mchakato wa hatua 3 ili kufikia mchele wa sukari kidogo.

Kupokanzwa kwa Kuzunguka

Kijiko cha Wali cha Miziwei chenye Sukari Chini huwasha moto kwanza wali sawasawa.Maji huyeyusha maudhui ya amylose katika mchele na maji yaliyoachwa nyuma huwa maji ya mchele, au pia hufafanuliwa kama maji ya wanga.

Supu ya mchele hutenganisha

Mbinu ya kuondoa maji yenye nguvu mbili huhakikisha maji haya ya wanga yanaacha mchele wako kabla ya kufyonzwa zaidi.Tabaka la Juu la Jiko la Mpunga la Sukari ya Chini la Miziwei hutumia "Kanuni ya Ugavi" kufanya maji ya mchele kukimbia hadi kwenye kitoza maji.

Safu ya chini kwenye chombo cha mchele ina mashimofuta maji ya wanga yasiyohitajikakabla ya kufyonzwa na wali uliopikwa.

Kuanika

Wakati mchele na maji ya wali kutoka kwenye sufuria ya ndani yanatenganishwa, itaendelea kuanika mchele kwa joto la kawaida.Hii inahakikisha kwamba mchele wako unabaki laini na laini.

Upikaji Rahisi wa Wali na Jiko la Wali la Miziwei lenye Sukari Chini

TheJiko la Mchele la Miziwei la Sukari Chinihuja na menyu 6 za upishi zilizowekwa tayari- Mpishi wa Haraka, Mpishi wa polepole, Mchele wa Claypot, Uji, Supu na Kupasha moto upya, na kidhibiti cha mguso mmoja rahisi kusogeza kwa urahisi unapopika.

Teknolojia yake ya Kugusa kwa Baridi inamaanisha sehemu ya nje itasalia kuwa baridi kuguswa hata wakati wa kupika, na kuifanya iwe salama kwa watoto kuwa karibu.Tofauti na wapikaji wengine wa wali, Kipengele cha Keep Joto hukuruhusu kutayarisha chakula mapema na kukiweka joto kwa saa nyingi bila kukikausha au kukipika kupita kiasi.

Hatimaye, nyenzo iliyojengwa hadi mwisho ni salama kwa matumizi ya chakula na pia ni rahisi kusafisha!Sehemu zote zinaweza kuondolewa kwa urahisi ili kusafisha na kukusanyika.Vyombo vya Ndani, Maji na Mchele pia ni salama ya kuosha vyombo!